Kære læser,
Vi er dybt taknemmelige for, at du tager dig tid til at læse om, hvad der sker på vores lille mark. Responsen på vores første nyhedsbrev og opslag på sociale medier har været overvældende, og vi håber, at vi kan fortsætte med at holde jer nysgerrige på vores foretagende.
Derfor vil vi gerne starte med at præsentere os selv – de tre kvinder bag dette projekt.
Hvem er vi?
Pernille er uddannet økologisk landbrugsassistent og har en bachelor i statskundskab. Hun har arbejdet på adskillige jordbrug og er vores mest ferme tømrer og blomsterbinder – kort sagt: vores alt-mulig-mand. Pernille bor i Mårslet med sin partner, som forventer barn.
Nina er uddannet økologisk landmand og har en baggrund som uddannet danser. Hun har samlet inspiration fra gårde i ind- og udland og er den stærkeste blandt os til at køre traktor. Nina bor på gården med sin partner og barn og er pt. på barsel.
Emma er uddannet økologisk landbrugsassistent med en bachelor fra Kaospiloterne og uddannelse fra Den Regenerative Jordbrugsskole. Hun har arbejdet i markedshave og brugt mange timer i køkkener – og er husets kok og opskriftsmager. Emma bor på gården med sin partner og 21 kyllinger.
Den store nyhed: Vores grøntsager er nu til salg!
Fra i dag kan I købe et lækkert sortiment af vores grøntsager i NYMA, hvor I selv kan vælge jeres favoritter. Og fra torsdag kan I købe vores grøntsagskasser, hvor vi har valgt ud for jer.
Den sidste uge har vi haft vores varer til salg i NYMA, og vi er glade for, at de er blevet taget så godt imod. Tak for det!
Grøntsagskasser: Friske råvarer direkte til jer
Vi har en overflod af lækre råvarer, og derfor er det oplagt at opstarte vores grøntsagskasser. Konceptet er simpelt:
I kan på forhånd bestille en færdigpakket kasse, som kan afhentes direkte hos os på Elstedvej 89, torsdag d. 9. juli mellem 15:00 og 18:00.
Ønsker I at bestille en kasse, skal I blot følge dette link – klik her – Når I har indtastet jeres oplysninger og betalt, forbereder vi kassen, så den er klar til afhentning.
Denne uges kasse (110 kr) indeholder:
- Et bundt grønkål eller palmekål
- To squash
- Et glaskål
- To salathoveder
- Et bundt basilikum
Med denne samling er der masser at servere til grillaften i haven eller sommerhuset.
Vi håber, dette format kan fungere for jer, der ikke er på sommerferie, men stadig ønsker noget lækkert. Er I draget på ferie, håber vi, I får en god ferie – og vi lader vores nyhedsmails flyve forbi, indtil I vender hjem igen.
Kom forbi og støt os
Det betyder utrolig meget for os at modtage jeres opbakning. Så vi håber, at I vil bakke os op ved at tage forbi NYMA og købe noget med hjem.
Og hold øje med vores næste nyhedsbrev – der kommer mere spændende nyheder om vores grøntsagskasser og andre initiativer.
Alt godt,
Nina, Pernille og Emma
Følg med på nyenyt.dk for flere opdateringer
Link til køb af grøntkasse: https://tally.so/r/5BQ6eb
Her er link til nyhedsbrevet: https://buttondown.com/NyeBoender
og til instagram: https://www.instagram.com/nyeboender
